近年来，中国逐步形成以出口为导向的水产品生产、加工体系。目前向150个国家(地区)进行出口水产品冷藏运输，其中向日、美、韩和欧盟市场的出口量占总出口量的82%以上。在出口的水产品中，深加工产品出口额占第一位，冻鱼及鱼片名列出口量第一位。

目前，据了解河南省农副产品物流将进一步细化，河南省农资物流仓储配送体系、河南万邦国际农产品物流(一期)河南阳光粮油饲料物流园等重点项目建设正在建设中。制冰间、冰库及制冷机房已完工。目前，制冷机组等设施设备开始安装调试，场区绿化及公路两侧绿化带建设工作已经完成。

冷冻冷藏技术是水产品贸易发展的重要保障。水产品深加工无菌化的特点，需要包装容器和包装环境保持无菌化。然而，中国水产品无菌包装储藏与国外先进水平相比较存在较大差距。此外，水产品捕捞船舶陈旧，冷冻冷藏设施落后，冷藏运输能力不足，冷藏运输费用较高等，都很不适应水产业发展和水产品出口贸易的需要，加强这一薄弱环节势在必须。

努力发展自动化冷库、流态化速冻装置、真空冷冻干燥设备，冷链物流等方面中国已经逐步同国际接轨，且大部分环节开始使用国产设备，一方面大大降低了投资成本，另一方面提高了服务反应速度，从而推动了我国水产品很好的走向国际市场。

在此市场背景下，2012年6月8日-10日，以“创新、品牌、发展”为市场理念，具有广泛的影响力及聚集效应的空调制冷行业盛会——2012慧聪网杭州冷冻冷藏、制冷空调及暖通产品交易会即将在杭州市和平国际会展中心举办，慧聪空调制冷网将以打造“中国冷冻第一展”为办展宗旨，开展以涵盖冷冻冷藏类、空调制冷类、通风净化类、热水设备类等分类，集产品展示、技术交流、品牌推广与一身，现场同期将举办2012年全国冷冻冷藏市场趋势讨论会议、现场买卖供需见面会，为买家提供综合且全面的一站式采购平台，希望业内通过此次盛会，能共商行业发展大计。